＊＊＊季節料理＊＊＊
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【要予約】3年とらふぐ（てっさ付きお鍋コース）＊11月初旬～3月…8,800円
・付きだし
・てっさ
・鍋
・雑炊
・漬け物
・デザート
※２人前からのご予約となります。
※ご予約は前日までとなります。 -
【要予約】3年とらふぐ（フルコース）＊11月初旬～3月…11,000円
・付きだし
・てっさ
・焼物
・唐揚げ
・鍋
・雑炊
・漬け物
・デザート
※２人前からのご予約となります。
※ご予約は前日までとなります。
※焼物は11月からはふぐの身となります。なお、12月中旬頃からは白子に変更することも可能です。直接お店のスタッフにご相談下さい。 -
【要予約】淡路島のハモ料理(お鍋と湯引き)＊5月中旬~9月中旬
・付だし
・ハモ湯引き
・ハモ鍋
・おそうめん
・デザート
＊事前予約により、、2人前から予約承ります。 -
【要予約】淡路島のハモ料理(フルコース)＊5月中旬~9月中旬
・付だし
・ハモのお吸物
・ハモ湯引き
・ハモお造り
・ハモ炭火焼
・ハモ天ぷら
・ハモ鍋
・ハモ焼き寿司
・おそうめん
・デザート
＊事前予約により、2人前から予約承ります。 -
並にぎり
7カン
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上にぎり
※季節によって内容は異なります。ネタに関しては直接お店にご確認下さい。
9カン -
海鮮丼
※その日の新鮮なネタ１０品を載せております。
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サワラあぶり丼
※新鮮なサワラの皮を香ばしく炙り、皮と身の間からトロ〜っととろける旨味を引き出し たっぷりの薬味を絡ませ、お寿司屋ならではの酢めしでお召し上がりください。
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鉄火丼(本マグロ)
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サーモン丼
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穴子丼（数量限定）
要予約
※炭火で焼くので 事前に予約下さい。 -
生しらす丼（期間限定）
※期間は4月中旬頃～１１月末となります。
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赤だし
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吸物
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白ごはん
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茶碗蒸し（冬季のみ）
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アイスクリーム
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大将おまかせのお造り盛り合わせ 2,500円～
※内容は、季節・仕入れ状況により変わります。
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お造り(単品）
・地タコ ・タイ ・ウニ ・赤ウニ(6月〜) ・アワビ ・オコゼ ・アコウ
・トロ ・マグロ ・赤貝 ・トリ貝 ・貝柱 ・サザエ ・イカ ・サワラ ・ハゲ
・サワラ・サバ ・カレイ ・ヒラメ ・サーモン ・アジ ・テッサ ・ハモ ・車海老 ・ キス etc..
※時期と天候、仕入れにより 有無がありますので確認お願いします。 -
天ぷら盛り合わせ
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天ぷら（単品）
・エビ天ぷら
・タイ天ぷら
・穴子天ぷら
・タコ天ぷら
・キス天ぷら
・ハモ天ぷら
・車海老天ぷら
・タコ唐
・ボウゼ唐揚
・オコゼ唐揚
・メイタカレイ唐揚げ
・カマジャコ唐揚げ
・シラサエビ唐揚げ etc..
※時期や天候、仕入れにより有無しがありますので、ご確認ください！ -
焼物(炭火)
・焼穴子
・サザエつぼ焼き
・ボウゼ塩焼
・サワラかま焼
・タイかま焼
・メバル塩焼き
・カマス塩焼
・貝柱塩焼き
・車海老塩焼き
・キス塩焼き
・ノドグロ塩焼き etc..
※時期と天候仕入れにより、有無しがありますので ご確認ください！ -
煮付
・メバル煮付
・タイあら煮
・オコゼ煮付
・ボウゼ煮付
・ハゲ煮付
・メイタカレイ煮付
・ノドグロ煮付け ....等
※時期や天候、仕入れにより有無しがありますので、ご確認ください！ -
酢の物盛り合わせ…1,200円～
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酢の物（単品）
・タコ酢 ・貝柱
・エビ ・ハモ
・カニ ・もずく
・鳥貝 ・サバ etc..
※時期や天候、仕入れにより有無しがありますので ご確認ください！ -
一品
・サワラタタキ ・貝柱バター焼き
・玉ねぎサラダ ・アワビバター焼き
・シメサバタタキ ・だし巻き
・生しらすポンズ ・ハモ湯引き
・サワラあぶり丼 ・玉ねぎサラダ etc..
※時期や天候、仕入れにより有無しがありますので、ご確認ください！